出游 之酒店Booking篇

Setting a date

怎样订酒店要视乎目的地和人数而定,当然越早订越容易碰到便宜价格。

综合网站:
http://www.booking.com/     Booking网站通常比较综合, 各种类型住宿涵盖齐全,大到连锁酒店,小到hostels,B&B。
http://www.venere.com/?ref=899307      Venere与Booking类似,但不排除有微小价格差异和房型选择。
http://www.laterooms.com/        LateRooms  值得一提的是有些同学去欧洲使馆签证,对签证材料中酒店booking要求显示银行卡预订信息。Booking的网站就没有显示。LateRooms则可以。基本上也都可以free cancellation,

需要看具体policy咋写的。
http://www.lastminute.com/    Last Minute

还有两家比较少用到的:
http://www.expedia.co.uk/      Expedia   有时候会放出10%off的折扣信息
http://www.ebookers.com/      Ebooker

连锁型经济型酒店:
http://www.jurysinns.com/?gclid=CNaMoumRybgCFQKWtAoddl8Arg      JurysInn
http://www.travelodge.co.uk/                                                                    Travelodge
http://www.premierinn.com/                                                                      PremierInn
http://www.ibis.com/gb/united-kingdom/index.shtml                                 Ibis。Ibis有三种酒店类型。Ibis budget通常更便宜,位置也都还算不错。通常在这个类型的酒店里找到最便宜的价格的可能性最大
http://www.ihg.com/holidayinn/hotels/gb/en/reservation                          Holiday Inn.

Hostels:
http://www.hostels.com/
http://www.hostelworld.com/?source=adwordsbrandbff&kid=62&aid=2&gclid=CMPE9-qWybgCFafLtAod8xgASg
住hostels基本上这两家够查了。2-4人出行去住hostels也很不错,尤其连锁的hostels更有保证,有2人房,3人房,4人房……最多十几个人一间房的都有。像YHA,st.christopher’s inn都是不错的选择,也都有自己独立的网站。多人的女生宿舍还好,比如自己出行,或者少数人住到大宿舍。混合宿舍和男生宿舍不太建议选,这地方嘛,大家理解的,碰到个有味道的人那还真是种折磨。

B&B:
Bed & Breakfast 类型的住宿很多需要google去找,一部分接受网上预订,有的则需要电话查询预订,填写网上enquiry form亦或是email查询。
小编昨天订苏格兰天空岛的酒店就用到了这个网站http://www.welcometoscotland.com/accommodation/guesthouses-and-b-and-bs/skye-lochalsh

Tips:

1. 2-3人,大城市,综合型,连锁经济型,hostels根据个人需要也许都要搜索

2. 独行侠  hostels选择床位,如果budget高,经济型酒店可选择single room

3. 4人行最划算,既可以选择火车票的group ticket(在英国),也可以选择4人间hostels,人多的房间休息不好,人少的房间又稍贵,4人间刚刚好。分歧又不容易太多。budget高的话住酒店也刚好是2个双人间

4. 小编没有选择搜索引擎一劳永逸而是一家家去搜索还是因为信息更全面,更易找到低价

5. 这点很重要,比如在Booking上搜到的jurysinn的酒店是70镑一晚,去jurysinn官网再搜,有时会赶上官方做活动,便宜不少,小编就赶上一次,Booking要70胖子,官网要55胖子

6. 除了价格因素,一定要看评分,建议选7分以上的保险点。尤其伦敦,中心区较贵,搞不好住宿质量还很差,所以小编去London都喜欢住到通地铁的郊区连锁酒店去,同样的价格,伦敦郊区连锁比中心区的小店性价比高多了。交通费只会贵个几镑。

此原创文章编写上比较偏向于喜爱花钱少质量高的小伙伴们。如果budget宽松的话对酒店星级要求较高的小伙伴们,Hilton,Accor……选择就更容易了。

谢谢观看

York之约克学生租房常用中介及Tips 想避免吃亏少吃亏的一定要看过来

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首推Adam Bennett (门店在york uni)和 IG PROPERTY。这两家中介常免中介费,房源较多,基本以house类型的房子为主,比较适合学生。

http://www.adambennett.co.uk/
http://www.igproperty.co.uk/

还有以下网站也可以看一下:

http://www.apyork.com/student_properties/student_properties.htm
http://www.yorkpropertycompany.co.uk/

这些网站以学生为主。

以上这些是中介网站,还有个网站可以推荐,中介和房东都会在这上招租,也可以在这上找室友。
https://www.accommodationforstudents.com/YORK.asp

Tips:
1. 需要说的是网站需要先看一下,因为有的中介在自己网站上写了本月免中介费了,去看房谈的时候他会照样收你中介费的,我们得精一点,记得拿它网站上写着本月免中介费来跟他argue,堵他的嘴!省一笔是一笔嘛!

2. 合同一定要详细阅读,对有异议的地方及时提出来,譬如说房子本身有大的损坏,或是要求你搬走的时候连玻璃内面都要擦,否则扣押金…………很多条件细则,为保护自己一定要看仔细。还有中介会不会regularly查房或是临近租约结束会提前多长时间通知你才有权带别人去你家看房什么的,合同里都会涉及,好好看清楚!

3. 关于房型,有同学问flat、apartment、house (semi-detached,terrace)啥区别。
flat/ apartment 一般像国内我们住的单元楼房,就是我们说的两居室,三居室。个别房间少的两层上下楼似的,也可称作apartment。意思说整套房子在一个平面一个楼层。
house在约克基本上是都有100多年历史的老房子了,有同学叫它“别墅”,不过和国内别墅的概念比起来,它的内部结构狭小多了,3-6个bedrooms的house居多。Terrace是整排那样的连体房,条件多差过semi-detached的,不排除有房东对房子照顾相当精心的。semi-detached的是半独栋式房子,两户为一栋,学生们通常选用这种房子,具体条件要看房,好坏参差不齐,条件优好的大间房(双人床,房子装修家具条件看起来较新,10-12平米一间就算大房了)价格通常80-90镑每周不包bills,价格65-75镑左右也是不包bills,装修家具条件良好。也有些条件真的不怎么样的房子乱要价的。你如果对价格不满意,可以试着和中介argue,他会和房东商量。

4. 很多同学不清楚外面租房的bills问题,因为大部分房子是不包bills的,bills指水电气网,个别房子会包一两样。包所有bills的房子通常会比自己交bills稍微贵一点,但有一点好,冬天可以尽情开暖气。学生们通常选用4个bedrooms以上的house,原因是bills摊下来便宜很多,一般每人每月bills全算下来约30多镑,夏季会稍微便宜一点,因为不开暖气了。住两居室的flat,两个人平均每月至少50镑以上,但flat通常包了水费了。

5. 室友选择很重要,小编原来租房,两年没挪窝,第二年搬进来个英国佬儿,邋遢不说,还总说自己没钱赖bills,还各种浪费,一条毛巾用干衣机烘干俩小时,小编和其他室友各种方法都试了,基本发疯。室友选择从性格,生活习惯,爱干净程度,责任感,房子有事情的时候会不会推脱责任逃跑什么的,等等,许多方面都要考虑。

6. 对york uni的同学讲,如果你只来读一年书,不在意学校宿舍和外面租房的这个价格差 (比如wentworth 120多镑每周,外面租房平均bills都算进去,80-90镑每周),为省掉不必要的麻烦,怕事怕麻烦的同学们还是选宿舍吧。

另外,感觉金东方斜对面的新盖的不归学校管的宿舍区,价格基本和学校ensuite的房子价格持平,性价比可是高多了(和学校宿舍相比),距离也近,生活方便,房间大一些,家具好看也新,客厅有平板电视,wifi也有,冰箱也够用。安全,管理规范,英国有些公司专门在各个城市做这些宿舍区和学校宿舍打擂台的,选择这类宿舍也是挺可靠的

http://www.derwentstudents.com/boulevard The Boulevard 宿舍区
这网站大家看一下,房屋预订,房型,价格介绍,上面都有。这个宿舍区的邮编是YO10 3JG。大家可以google map一下,看一下就知道了 离学校很近,离4路车站也近。每周125镑起,条件都在独立卫生间之上,合同长短还可以44周、51周可选。条件更好的还有studio。包bills的! 很多新来的学生不知道,所以入住率还没有那么高,可以找小伙伴一起住,还能有个伴!

Fully fitted kitchens
Luxury furnishings
Contents insurance included
Plasma TVs in living areas
En-suite rooms
All inclusive rents
Free 10mb broadband
24 hour on-site security

http://www.rightmove.co.uk/student-accommodation/York.html?sortType=8&index=12 这个网站上也有关于这个宿舍的很多图片和详细信息(图片下有写derwent students的,YO10 3JG的)!这个网站有写到washing machine,dishwasher都有包括!还有wifi,一次性交房租还有折扣!床还宽(3/4床),学校宿舍是1米宽的!和wentworth一个价儿 条件好这么多,有洗衣机,有wifi。。。真让人感动。。。(学校宿舍没电视,没沙发,洗衣收费,没wifi,条件还差。。。)

个人感觉,以上信息仅供参考,细节可以发问,周围的老鹰们可以商讨后给你最中肯的建议!

7. 在英国当二房东是违法的,但是找好几个人一起把整个house租下来,比你自己去只租其中一间要更便宜。如果中介网站上写这个房子only rent as a whole,也不用直接跳过,有的可以商量下来只租一间的,这个并不绝对。

8. 如果有条件,直接和房东租房,会省掉很多麻烦,没有中介费,没有中介在中间克扣费用。但要看房东人怎么样,会不会很计较,很事儿多,很缺钱(缺钱的会找麻烦扣钱),现在约克很多房东还是喜欢把房子租给中国学生的,因为中国学生很少像老外那样把房子造的不成样子乱七八糟。

9. 直接和房东租房也存在押金问题,中介这方面做的比较规范。如果直接和房东租房,一定要有合同,房东大多数用的网上的合同样本,也要仔细看,关于押金问题,英国法律规定,房东必须要把押金放到DPS(the deposit protection,service) http://www.depositprotection.com/,用来保护租客利益,避免房东乱用。不少房东还是比较nice的,他们有的会为了省去DPS的麻烦,干脆不管你要押金了,想早点搬走,提前和他说也好商量。看你运气啦!

10. 关于交租,如果不是银行转账,尤其是向房东直接租房的,一定要索要receipt,证明你交租了,省得日后有说不清楚的问题。

 

出游之英国交通工具篇—-火车 Coach

national-express-bus

先说简单的,大巴(coach)由national express运营。网站是http://www.nationalexpress.com/home.aspx, 对于常做大巴出行的朋友,买个年轻人卡10镑一年,1/3off的折扣,也会经常推出以伦敦为中心的特价票,1-5镑,但鉴于在约克地区,选national express的服务并不方便,基本上都要倒车,去远途的地方时间要很久。手机用O2的朋友可以享受每周二全英任意目的地10镑的票价。

在约克,去london,欧洲国家还有英国其他一些城市可选乘megabus。
http://uk.megabus.com/经常推出1镑特价票,需要尽早预订,数量有限。比如去伦敦全程4小时多,中间需要换乘火车,司机会把车停到火车站门口,下车发火车票。比national express全程大巴过去伦敦要快不少。

关于英国火车,很多新来的朋友会被那么多的火车公司和票的类型及票价迷惑。下面说一下:

英国的火车公司分段分地区运营不同线路。有如下这些公司:http://www.nationalrail.co.uk/tocs_maps/tocs/TrainOperators.aspx 每个公司都有自己的网站,每个火车公司网站都可购买全英任何地点间的火车票,票价统一,但不排除A公司网站还有没卖完的特价票,B公司没了。英国铁路公司的总网站http://www.nationalrail.co.uk/ 有时候可以提前查到你要做的火车及倒车的站台,亦可购买火车票。

the trainline,很多别的网站推荐,http://www.thetrainline.com/ 但我个人不推荐,因为这么久都没在它家碰到过更便宜的票,而且好像有booking fee之类的,别家没有的。在约克地区推荐我们这一区的主运营商之一East Coast,约克到伦敦的线路就是这家公司运营,http://www.eastcoast.co.uk/,基本上查了它家就不需要查别的家了。

关于火车票的类型,该买哪种??
Which ticket suits you best?

The names of tickets describe when you can buy or use your ticket, making it easy for you to buy the best value ticket for your journey. Click on the ticket types below for more information. http://www.nationalrail.co.uk/times_fares/ticket_types.aspx
Advance – Buy in advance, sold in limited numbers and subject to availability. These tickets are only valid on the date/train specified.
Off-Peak – Buy any time, travel off-peak.
Anytime – Buy any time, travel any time.
Season – Unlimited travel between two stations for a specified period.
Rovers and Rangers – Unlimited travel within a specified area. There may be a few time restrictions on when you can travel.

Advance类型的票通常是需要提前在网上预订的,越早越能碰到便宜票,数量有限,通常早定的话,这个类型的票,买两个advance singe的票比买off-peak return要便宜不少。限乘车辆就必须是票面上写的那趟那个日期!

anytime的票较贵,通常我们不大需要,没有班次限制。出行可以选择避开高峰时段,经济实惠。

off-peak我们常用,尤其短途的城市,比如去scarborough,leeds,whitby这样的地方,或是曼城,当天买票就可以,价格基本没差,曼城会差的多一些,伦敦是要提前买advance好一些!不然差的不是一星半点了。Off-peak对于你要前往的目的地不同,所规定的off-peak的时段也不同,但一般都是早上9点以后出发的火车,对于约克去伦敦的火车,off-peak的时间点在9点以前。还有Super off-peak的票,比off-peak时间更错后也更便宜。

关于16-25 rail card!

这个卡28镑,在火车站买,直接去火车站拿表格填写就行了,初次购买的朋友需要带上证件照一张(1寸,2寸,护照照片尺寸都可以)和护照,用来证明你的年龄。如果你是超过25岁的学生,填了这个表需要拿着表格去学校盖个章证明你是学生才可以买。

什么时候买?从你旅行开始的那天!当天购买!当然如果你搭乘凌晨4点的车,火车站卖票处还没开门,你就要提前一两天买好了。比如今天7.26日,我订的9月1日的火车票,订票时就勾上16-25rail card的选项票价就会便宜, 7.26—9.1之间我不准备出行,那我9月1日当天走的时候去火车站人工台买就好了。因为有效期从你买的那天算起,一年。
网上订票取票:

一般选用到火车站的自助买票取票机collect tickets!这个是免费的,选择邮寄的话一般会收取一定邮寄费用,没啥必要。只需要你订票时的reservation number, 买票时所用的银行卡即可取票,按照自助机提示操作即可。
Group ticket!!!

很多同学会对这个票的类型很感兴趣但存在疑问。这个票适合3-4人出行,无论你是3人还是4人,费用都一样是2个人的全价票价钱(不勾选16-25rail card所显示的全价票钱),只可以在火车站人工台买,他会问你3人还是4人,差别只在于他会给你打印3张还是4张票,同样的价钱,所以4人出行划算。

如果是比如远距离像London to Edinburgh,提早订(1-2个月左右,提早的时间没定数,像现在7月底看得到9月的便宜票,10月的票虽然已经出来但特价票还没有),最便宜的advance ticket +16-25 rail card可以单程11.2镑一张,四个人的话就是11.2*4=44.8镑。 但是如果我当天去车站买group ticket 那就贵high了去了。重要的是要知道你所选路段的标准票价。如果你实在觉得复杂,那就去National Rail的网站来回搜作比较,group ticket没有这个选项,你只要别勾选任何火车卡,直接人数填4就行了。

Plus bus:

这个在去一些需要乘坐bus的城市时也很值得一提!那就是出发城市或者目的地城市的bus day ticket可以和火车票一起买,这样公车天票比你在bus上买便宜许多!http://www.plusbus.info/ 具体信息费率看这个网站,比如都哪些城市参与了。可以再火车站人工台买火车票的时候跟他讲你要plusbus,网站购买的时候也有这个选项,选项一般在进入preference选择那页,就是选择你要坐正座倒座。。。不排除有的时候你看不到这个选项也有可能,网站问题,那就去火车站找人工argue或者。。。要么不计较了。。。

英国的茶

Tea

在中国我周围人群里喝茶的其实很少,但在英国,几乎人人喝茶。在英国的茶大部分是印度茶和锡兰茶,少部分的中国茶,还有一些其他地方诸如肯尼亚的。另外说一句,英国不产但是英国人热爱的东西其实还有不少,例如葡萄酒,古典音乐,绘画。

我去英国之前就已经常喝英国茶了,一开始的原因很简单,英国茶价格公道。国内的价格实在是惨不忍睹。如果喝红茶的话,即使加上进口税,英国茶的平均价格也还是比在中国买的茶叶茶要公道很多。例如正山小种,国内价格随着金俊眉的热炒价格也是水涨船高,没个百儿八十的你别想买到好一点的茶叶。店里面茶叶店里的价格有时候简直是坑人,淘宝上的常常很不靠谱,我之前就是买的Twinings的正山小钟,至少是公道的。

在到英国之前我就比较垂涎英国的一些有名的牌子,并且开始对英式下午茶有着种种幻想,以为下午茶随处可见,会非常丰盛,茶盘上面精致的骨瓷茶具排成一排,奶罐,汤罐都准备好,茶匙轻轻敲打骨瓷杯的声音中,闲散地就度过了这么一个午后。到了之后发现压根不是这么回事,后来才发现英国人确实大部分都喝茶,但是大部分喝的都是茶包,而且还是那种最普通的茶包,卖得最多的是毫无想象力的英国早餐茶(English Breakfast tea),Twinings还有一种卖得非常多的Everyday Teas,连茶叶的配方都没告诉你。对于大部分人来说,茶并不是一个用来讲究和享受的,茶对他们来说很多时候简直就跟早餐吃的面包黄油一样稀松寻常。甚至我到专门的Tea Room里要的茶,一上来也让我大跌眼镜,就是一个茶壶里塞了几个茶包。

在英国几乎看不到一家不茶卖的超市。除了铺天盖地的Twinings,各大超市诸如Tesco, Sainsbury还有自己的自有品牌,一般比较便宜,味道还算decent. 但是意料之外的英国市场占有率最高的茶品牌是很多人都没听过的Tetley,超市里常常能见到,我自己从来没买过,原因是包装太难看,简直像是卫生巾。不过价格便宜得惊人,80包才两磅左右。我在国内经常看到的Ahmad的茶这边很少见到,只在几个旅游场所见到过几次。英国从来没有看到过立顿的茶。

英国貌似没有Fine Tea的说法,最好的茶也就是比一般的茶略好一些,没有中国这样的价格惊人的茶。比方说Fortnum & Mason,伦敦最有名的食品百货公司,卖英国最好的红茶,但是价格依然不高,他家卖的最贵的大吉岭不过才20镑左右一罐,一罐250克。另外还有就是Harrods是伦敦最有名的百货市场,他家的茶叶包装都非常好看,不像F&M,基本都是铁皮盒子上面装饰上一些花纹。Harrods的茶我没怎么太喝过,只买过一个圣诞大礼包,不知道是不是因为串味的原因,给我的印象不如F&M的。不过这两家都只在伦敦有店,英国遍布各地的专门茶叶店算是Whittard,一般的大城市里都有,他家的茶的品种也很多,店员也基本很专业,而且会提供非常漂亮的包装。

英国人主要以红茶为主,有不多的绿茶,但是基本都很差,泡出来的颜色也没有中国的鲜亮,味道也显得浑浊。Harrods居然有一款以绿茶为底的伯爵茶,Green Grey, 试了一下觉得难以下咽。在F&M还看到甚至也有龙井卖,但是跟国内的要差很多。在英国的中国的茶里,英国人比较热爱的有正山小种(Lapsang Souchong),祁门(Keemun),偶尔还能见到滇红(Yunnan)。英国的正山小种跟中国自己卖的有点不一样,主要是以烟熏味为主,有很强的松香味。而我在中国喝的正山小种多是桂圆香。

单独值得一说的是大吉岭。很多人视大吉岭为红茶中的极品,又有说法是红茶中的香槟;还有传说中有一种麝香葡萄(Muscat)的味道,但是我从来没有见过这种葡萄。大吉岭生长于喜马拉雅山脉,这大概是世界上海拔最高的茶叶了。其实从技术上来说这是一种乌龙茶,因为并没有完全发酵,特别是春摘大吉岭(First Flush),颜色非常淡,在乌龙里也算是发酵比较轻的。但是香气真的非常迷人,而且因为这种香气太过gentle,一般也不加任何奶不加糖,只是清饮。其实说到加奶,实际上加奶的茶和奶茶是不同的。英国人喝茶经常加奶,国内印象中奶茶往往是茶叶的好坏不重要,只要加上奶就可以了,味道都差不多。但是对那些可以加奶的茶来说,例如早餐茶,茶和奶其实是相得益彰的。

其实真正算是英国特色的茶的话,肯定是各种各样的blend,即所谓的拼配。在中国和印度出品的茶里都没有见过这样做的。国内拼配常常让人想到勾兑,往往给人一种感觉,即用来拼配的东西都是最差的,实在是卖不出去了的东西才用来拼配。但是英国的拼配茶并不是这样的,主要是为了调和出一种新的口味,例如阿萨姆味道重但是缺少香气,而锡兰茶滋味不够厚重,那么将这两种茶拼在一起就可以弥补双方的不足。所以拼配的时候常常选用精选的原料,并不是卖不出去才用来拼配的。像阿萨姆,我几乎很少见到单独出售的,基本都是存在在各种拼配里的。

最著名的拼配茶就是满大街的English Breakfast Tea,基本是阿萨姆+锡兰茶,各家的配方往往还会有区别。这是一种非常浓烈的茶,因为顾名思义,它是早餐的时候用来醒脑的,一般会配上牛奶,否则会比较冲。其他的有名的拼配茶还有的English Afternoon Tea,相对比较柔和,还有Russian Caravan, 主要是普洱,味道非常厚重,另外还有Irish Breakfast。这些是一般各家都有的,其他的各家就有自己五花八门的拼配茶,例如F&M的Queen Anne, Piccadilly Blend, Regent Blend; Twinings的Prince Wales Blend, 1707 Blend; Harrods的Georgian Blend, Hermitage Blend…不胜枚举。最近女王的登基60周年,各家还纷纷推出了Jubilee Blend. 在Bath的时候还买了一个Jane Austen Blend,纯粹是冲着名字去的,基本就是祁门加上若干其他。前面说了,因为高香的原因,大吉岭一般不用来做拼配,但是F&M和Harrods都有两款大吉岭和阿萨姆的搭配,很有特色。英国的很多拼配茶都是历史悠久,如果真正喝英国红茶的话,细细区分和品味这些Blend,也是乐趣所在。

另外有一种英国特色的茶,即有名的伯爵茶(Earl Grey)。应该说这算是一种香薰茶。英国有很多香薰的红茶,例如Twinings就有好多桃子口味、荔枝口味的茶,英国人貌似对此很是热衷。对我而言,这些茶一般就是第一次闻着不错,稍微多喝一点,就觉得腻得不行。只有伯爵茶算是经典,万千种的香料里,也只有佛手柚(bergamot)这一种跟茶叶搭配,让人百喝不厌。这个茶跟英国早餐茶一样,也是各家都有,Twinings算是鼻祖,他家的伯爵茶就不错。他家还有一种Lady Grey, 里面加上了橙子和柠檬,口感比较柔和。我比较喜欢的是F&M的一种Smoky Earl Grey,以正山小种为底,烟熏味和佛手柚的味道相互烘托而不掩盖,非常美妙。

英国的茶具非常多,到处可见,能以非常划算的价格拿到非常不错的全套茶具,同等价格的相比国内的质量要高得多,英国有名的茶具品牌,除了大家所Wedgwood, 还有Royal Doulton, Royal Albert等等品牌。不过英国最多的还是各种各样的Mug,简直就是铺天盖地,随处可见,各处旅游纪念店里都少不了印有旅游标记的Mug.

要说明的是,英式茶壶和中式茶壶有一点不一样。中式的茶壶一般内置过滤的设备,倒茶的时候茶叶不会掉出来;英国的茶壶中间没有,要用过滤器(Strainer)放在杯子上过滤。原因是中国茶一般叶片较大,一般茶壶中的过滤器就足以完成。英国茶常常叶片较小,必须要用专门的细网来过滤。再有一个小细节,英国卖的茶包都是没有钉书针的,要么是干脆没有提线,要么是线捆在茶包上,可能是出于卫生考虑。

最后再说一下中国茶和英国茶的区别。最主要的是是喝法上的不同,英国一样喝祁门和龙井;在中国,你也可以用你可以用盖碗泡大吉岭。在中国,自觉不自觉地,茶常常和雅事联系在一起,中国茶文化中也有相当的有一种对个体性,对韵味的把玩在里面。例如用玻璃杯泡绿茶,观察绿叶在水中的翻滚,也是乐趣之一。泡完红茶和乌龙之后还也要观察叶底的形状,色泽,完整度,等等。另外在茶壶上也极富个体性,特别是紫砂壶,对于每把壶,水冲泡的角度,在壶中旋转的角度,都是不一样的。我自己曾经试图养过一把紫砂,可惜几次之后就被养坏了。可能就是缺乏这种细致的耐心。

一般中国的茶都强调泡很多次,而且还强调不同次数之间的细微差别,一水和三水之间就有很大不同,这样才能把一个茶的全部潜力给体现出来,衡量茶好坏的标准还包括多少泡之后茶依然有余味。但是英国茶一般只用来泡一次,第二次就没味道了,要在一泡之中就把所有的芳香都泡出来,所以标准的泡法是100度沸水180ml壶五分钟,中国的好多茶叶这样泡就完全糟蹋了。另外,中国的功夫喝法,一般碗比较小,英国的即使是Cup也要大很多。这个跟两者的茶也有一定关系,中国的茶一般单宁较少,而香气比较微妙,需要慢慢品味,而英国茶相对单宁较重,强调structure,大口喝茶,也能体验到其中的乐趣。

如果真正区分的话,我觉得区别根本地体现在思想上。中国的泡茶重过程,像严格的功夫茶,能有十几道手续,每一道手续都是对最后滋味的一种营造和烘托,缺乏这些过程,那一小杯的茶汤就是寡味的。但是英国的茶基本只重视结果。英国的茶大部分思维很简单,茶是一种饮料,是用来喝的,因而最完美的茶汤是最重要的,其他都是次要的。所以无论外观是茶包还是散茶,拼配还是单一种类,茶杯还是茶壶,都为这个目的服务:一杯方便、精确、优美的茶汤才是最重要的。

York 简介

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本文部分摘自旅行指南系列-英国

York是yorkshire的首府, 位于north yorkshire。 约克当地有着无以伦比的历史遗迹和文化遗产,是英国仅次于伦敦之外的第二大旅游胜地。城市的历史文化财产丰富,包括中世纪的如蜘蛛网般密集的狭窄的街道。四周是威严的13世纪的城墙,城中有着系雄伟壮丽,诗人顿生敬畏的minster大教堂。这座建筑是世界上最美丽的哥特式教堂之一。承受着中世纪与现代的历史撞击。这是约克旅游者的天堂。minster教堂对于约克学生有着额外的优惠。凡持有约克大学学生证的参观者均可以免票进入,不过要去教堂顶层俯瞰york的话,那就要交钱了。

约克城中心很小且紧凑,适合步行参观。约克共有5大路标:城墙环绕的中心区,北交的大教堂,南端的克利福德塔 (clifford’s tower), 横穿市中心的ouse河,以及城西的火车站。约克最有名的下午茶betty’s tea room 就位于城中心。午后的阳光搭配traditional britsh afternoon tea 慢慢的享受生活是何等的惬意。

从约克大学到市中心可可以做44路公交车,最好是买往返的票全程3磅左右。

York之超市篇,英国超市,中国超市

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刚到约克的小伙伴们很多都摸不到头脑要去哪些超市,怎么去,去哪儿买最省钱? 下面将尽可能详细的给大家说一说,当然,也很多是个人感受,欢迎老鹰们补充说明。

1. Aldi, Iceland

Aldi YO10 4NS
Mon-Sat: 0800—-2100
Sun: 1000—-1600
Bank Holiday: 0900—-1800

Iceland YO10 4PA
Mon-Fri: 0800—-2000
Sat: 0800—-1830
Sun: 1000—-1600

大家可以用手机输入邮编导航过去,从wentworth出发,步行约15分钟左右,Aldi和Iceland在一起。基本上可以解决大家吃的问题。

Aldi是廉价超市,德国大老板,经营模式独特,供应商筛选严格,通常一种商品没有太多选择,没得挑。蔬菜水果等等食物类都几乎可以说是所有超市里最便宜的。付款不可以使用国内的信用卡,只可以现金,或者英国银行的debit card. 另外在Monks Cross Shopping Centre也有一家分店。

Iceland以价格公道的冷冻食品著称,也有少量新鲜蔬菜、肉类、酸奶、饮料等等。平时买点pie,pizza,熟食类之类的都非常不错。有会员卡!店里购物满30可以免费送货。
这两家都没有网上购物哦

2. Morrisons YO31 7UL

Opening Times: Mon–Sat: 0800—-2200
Sun: 1000—-1600

这是一家除Aldi,Iceland以外,小伙伴们的另一大综合型大超市的选择。蔬菜水果肉类,生活用品,厨具等等,你想得到的生活中要用的都可以买的到。尤其新来的同学有必要去一趟一扫生活用品。从york uni学校主校区步行过来一般要30min左右。可以选择几个人一起走着去一起打车回来。每人摊个2镑左右打车费,又能省去很多力气。网上购物平台打造中……

3. ASDA YO32 9LF,在Monks Cross Shopping Centre

YO32这个是大ASDA,还有个小ASDA在Morrisons后面,小ASDA邮编是YO31 7UZ。

大ASDA从周一早上7点一直开到周六晚上10点,24hr营业,周日10am-4pm

asda是沃尔玛家族在英国的超市企业,没有会员卡,与Tesco, Sainsbury’s并肩英国三大超市,三大超市经常互相比价,所以价格不会差太多,基本上asda最便宜,Tesco和Sainsbury‘s有各自的会员卡,经常会做各种让利活动,积分,返还现金券等,也很划算。

网上购物2磅起,http://www.asda.com

4. Sainsbury’s YO32 9LG, 在Monks Cross Shopping Centre

Mon-Sat: 0800—-2200
Sun: 1000—-1600

有同学觉得他家东西稍贵,我个人感觉差不多,食物更新鲜。他家会员卡Nectar可以再款台拿进行网上注册就好,搬家时同其他会员卡一样,需要改地址,不然收不到优惠券哦。Nectar还可以在许多其他商家购物积分,消费积分。详见http://www.nectar.com/NectarHome.nectar

网上购物运费2磅起,常有初次购物优惠,http://www.sainsburys.co.uk/sol/index.jsp

另外,还有家挺大的分店在morrisons后面YO31 7JB,规模比YO32这家小,但东西还算挺全的。

5. Tesco

约克有两家大Tesco,同学们一般会去的是在Clifton Moor Shopping Park的,邮编是YO30 4XZ

Mon–Sat:24hr Sun: 1000-1600

Tesco Clubcard会员卡申请在till就可以拿,依旧需要网上注册。话说tesco可以强调一下,老牛了,不少中国食品调料都进驻了,李锦记大瓶酱油,蚝油,料酒,方便面,挂面。。。都有了。基本上年头到年尾会一直有网上第一次消费的优惠活动。例如50-10, 60-15。大家可以关注相关微博。运费3磅起http://www.tesco.com/

捎带说一下,这家TESCO旁边的Wilkinson超市不少日用品很便宜,卫生纸啦,清洁用品啦,等等,去的时候都顺便逛一下啦。

6. Waitrose

城墙边下,去Morrisons的时候基本会路过YO31 7UL。东西比较明显贵过其他超市,但食品新鲜也是出了名的棒。她家蛋糕柜台的小甜品都不错哦!她家的网上购物平台是与另一个网络超市运营商Ocado联手打造的。

Ocado也经常首次购物满80-20磅,有零运费的时段。刚来的同学们可能会被80镑这个大数字shock掉,很正常,一个人买不了这么多,大家可以凑一凑,屯点半价的日用品什么的还是不错的。

http://www.ocado.com/webshop/startWebshop.do?dnr=y
7. 中国超市:金东方,志业

金东方离york uni近,地址是:8 MATMER House, Hull Road, YO10 3JW.

中国的食品瓶瓶罐罐都很重,还有米,老板想的蛮周到,消费满25镑即可提供免费送货。东西基本比市区的志业更便宜,只是没志业东西全。但好在营业时间长,10am-10pm。如果你刚到这里,人生路不熟怕找不到或是太累了懒得去,那就直接给金东方打电话吧 01904 427578(固话)07766747358(手机). 中英文都可,跟老板讲你要什么,如果你还没去过不知道点什么牌子的,问问老板,叫他报报价再选就ok啦,送货的时候现金付款就行了,很方便吧。

像10kg的东北米或是泰国米价格在16-17镑多,4-5kg的米8-9镑多的样子,李锦记的生抽和老抽好像都是1.35镑,香油有小中大瓶三个size,中瓶375ml 4.99镑。鸡精太太乐牌袋装的记得是将近2镑,料酒最便宜的小4镑,还有些同学做菜用到蚝油,方便面像今麦郎60p一包吧。另外!!金东方炒锅,菜板,菜刀也都有卖。再顺便来个白菜,菜心,豆腐,各种鱼丸啥的。。。刚来的小伙伴们,以后要自己做菜吃的,这些东西都要备上的,25镑还是比较好凑的。

志业在市区,红辣椒餐馆旁边,邮编YO1 6JL, 还有新鲜螃蟹,龙虾,面包点心卖。冷冻食品,蔬菜,调料等选择更多。

8. Lidl

约克的Lidl离校区较远,大家很少去,超市性质和Aldi相似。小伙伴们如果有兴趣可以查一下他的地址http://www.lidl.co.uk/cps/rde/www_lidl_uk 这里就不再赘述啦 从york uni坐4路车直达,上车跟司机讲一下你要去Lidl,到站请他喊你一下就ok了,不过就不是2镑往返了,要买天票了。

9. Marks & Spencer Food

Postcode: YO1 1NY
Opening Times:
Mon-Sat: 0900–1730
Sun: 1100–1700
位于市中心,小伙伴们逛完街可以顺便买点吃的回来,价格和waitrose基本一个水平的,在超市里算价位偏高的,食物质量较好。

 

***************怎么去??

最后总的说一下,去Monks Cross那边的超市和商店可以市区倒9路车(First Group)如果想用First的day ticket从学校走的时候要乘坐4路车,上车买day ticket即可。
去Clifton Moor可以市区倒6路,同样是First公司的车。

更便宜点, 不过车次少,一定要白天6点以前回来,学校Heslington East 乘坐20路车,每小时一班,大家要提早查好班次表,时间可能没那么准,最好提早个20分钟就去等,往返两镑,车会先经过Monks Cross 然后终点Clifton Moor

taxi参考价格:有一次从Monks Cross打车回halifax college 16镑车费

 

英国银行选择篇

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小伙伴们问到开哪家银行账户好。。。简单说一下吧,在England,有Natwest, Barclays, Lloyds TSB, HSBC这几家大行,选这几家都比较可靠,但HSBC有月费,虽然服务真的很好网银很好用,但本人及周边一些老鹰们感觉不值当。网购的时候各种确认电话好麻烦,尤其大笔资金的时候。

Lloyds TSB 已经分拆,建议选Lloyds,Lloyds的网银转账的时候需要拨打电话听语音操作,如果怕麻烦的同学可以考虑其他银行。另外,Lloyds没有学生账户(在英3年以上可开学生账户),开的都是classsic acc,学生与否没啥大影响。

Natwest听说2012开始不给开学生账户了,消息有待查证,如果还能开的话,这家也很不错,网银比Lloyds好用。申请的时候一定要说一下要VISA debit card。否则它有可能会给你其他类型的卡片。
Barclays的也不错,可以选择。还提供个性卡片服务,上传你的照片,就可以收到印有你相片的独特卡片啦。

Santander在york uni有分行,但小行,本人对其了解不多,建议选择大行。

以york uni为例,开银行账户先要到evision上order银行信,需要选择哪家银行,哪家开户行,如何领取银行信,邮寄或者去register service取。 然后拿银行信,自己的护照签证去银行预约开户就可以了,有的银行无需预约甚至银行信也不需要,像Lloyds,Santander.

办理《留学回国人员证明》有关说明

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1、教育处是否接受“所寄材料是否收到、证明是否已经办好”等问题的查询?

一般情况下,教育处会在收到材料之日起20个工作日内办好寄出。申请人可以通过报到登记系统查询个人材料审核状态,教育处不受理“是否收到材料”和“证明是否已经办好”的查询。 如果材料寄出40天后,系统仍显示为审核,则表明教育处没有收到申请材料,请重新邮寄申请材料。

2、回国时申请材料还不齐全,怎么办?

回国时申请材料还不齐全者,可以先回国,等材料齐全后,再从国内邮寄到教育处即可。但请注意最好在回国前先买好英国邮票。

3、我在英国留学期间,计划或者已经先后读了两个以上学位或有两次以上学习经历(例如:学士和硕士、双硕士,硕士
和博士等),应该如何注册和办理《留学回国人员证明》?

对于攻读两个以上学位或有两次以上不同学习经历的留学人员,驻英使馆教育处仅对其在英国所获得的最后学位给予办理《留学回国人员证明》。例如,留学人员在英陆续获得了学士,硕士和博士学位,驻英使馆教育处对其获得的博士学位予以办理《留学回国人员证明》。留学人员在抵英之后应尽快在驻英使馆教育处办理网上注册登记,如果注册登记的留学经历 与最后取得的学位不符,应在登记系统里进行修改,改为在英取得最后学位的相关信息。

4、忘记密码怎么办?

因为密码是由留学人员在报到登记时个人设定,因此登记时一定要牢记,请勿随意设定。如果忘记密码,请使用报到登记系统中的密码取回功能。

5、能否优先或直接到教育处办理《留学回国人员证明》?

所有申请均需通过邮寄按顺序办理。教育处不受理“优先办理”的申请。

6、申请材料能否分开邮寄?

因教育处每天收到的申请材料非常多,为避免材料混乱,申请者必须将申请材料收集齐全后一次性寄给教育处。不能先寄 一部分,再寄补充的部分,否则将视为邮寄材料不全,不予审核。

7、对使用的回邮信封、邮资、特殊回邮等有何要求?

回邮信封最好用中号信封(A4纸的一半大小)。请按英国信封格式正确、清楚的书写收信人的详细地址(含邮编)并贴 足邮资(必须使用英国邮票)。 寄往英国地址的,一般使用FIRST CLASS邮寄即可,寄到中国的信件最好贴1.50英镑的邮票(2010年的邮资标准)。 目前教育处不提供挂号或其他特殊回邮服务。

8、申请材料是否退回?

无论申请是否通过,所有申请材料均不退回,请自留必要的复印件。

9、报到登记系统显示申请材料已通过审核,但未收到《留学回国人员证明》,怎么办?

材料通过审核的,《留学回国人员证明》一般会在10天内打印寄出。寄往英国地址的,一般1周内可以收到;寄往其他地址的,一般需要15天左右(详情可咨询英国皇家邮政局)。 如果通过审核40天后仍未收到,则可能是因为地址不详或邮局等原因造成信件丢失。请给负责老师再邮寄一个贴足英国邮资写清楚详细邮寄地址的回邮信封、打印的报到登记表,并附信说明情况。负责老师查询核实后可以予以补办。

10、因各种原因,我在英国期间未在教育处报到登记,能否补办?

留学人员申请办理《留学回国人员证明》的期限原则上为365天,即,申请人邮寄《留学回国人员证明》的完整申请材料,必须在其毕业(或结业)证书上所显示的日期之后的365天之内,截止日以邮寄的邮戳为准。超过上述办理期限,不能补办。

11、已收到过《留学回国人员证明》,但不慎丢失,能否补办?

《留学回国人员证明》是留学人员留学经历的重要证明,请一定妥善保管,教育处一般不予补办。确需补办者,请按规定 重新邮寄全部申请材料,并附信说明原因,以便负责老师进行审查。

12、 我在英国攻读学士或硕士学位,但最后没有得到相应学位,能否办理《留学回国人员证明》?

由于各种原因没有得到学位的留学人员,可以办理《留学回国人员证明》,但在英留学身份栏需填写“其他”。

13、 我在英国攻读学位的学校不在教育处网站注册的名单里,能否办理《留学回国人员证明》 

教育处网站注册学校名单是经过中英两国政府签署互认协议并在中国教育部网站上公布的高校,如果你在英攻读学位的 学校不在注册名单内,教育处不能办理《留学回国人员证明》。

14、 我在英国学习的学校虽不在教育处网站注册名单,但该校与其它学校合作办学,合作学校在教育处网站名单内, 能否办理《留学回国人员证明》?

如果你在属合作办学授予学位的学校学习,需提供教育处网站注册名单内的学校出具的就读证明信原件、毕业证或学位证 复印件、成绩单复印件等材料,按照有关说明申请办理《留学回国人员证明》。

 15、我已经在《留学人员报到登记系统》上注册了,现在已经过去了40天,为何还是“未审核”?

只有当教育处收到留学人员寄来的办理留学回国证明的纸质材料后才进行审核。

 16、我在英国分别读了本科和硕士,“在英留学身份”该如何填写?“入学日期”如何填写?

按照办理最后学位的原则,“在英留学身份”和“入学日期”应填写硕士学位的信息。 “在英留学身份” 应填写:硕 士生,“入学日期” 应填写:攻读硕士的入学日期。